Allá por el mes de mayo de este 2019, el C. D. Colunga, organizó un curso para niños/as, en el que se podía aprender a elaborar boroñas.
Como instructora del mismo, contaron con una de las mejores maestras en el dominio de los fogones, Ana Collado, del Restaurante Vistalegre, situado en la playa de La Griega, en Colunga. La monitora, después de reseñar los productos necesarios para fabricar tal manjar, fue explicando detalladamente a la vez que elaboraba los condimentos necesarios para su confección, los pasos a seguir.
En el siguiente vídeo se puede ver el trabajo de 31 minutos y 44 segundos, resumidos en 1'30''.
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