VILLAVICIOSA APUESTA POR SU OFERTA GASTRONÓMICA CON UNA NUEVA EDICIÓN DE LAS JORNADAS DE LES FABES QUE SE CELEBRARÁN EL 10 Y EL 11 DE MARZO Y EL CONCURSO “LA MEJOR FABADA DEL MUNDO”
Hoy se ha presentado en Villaviciosa el programa de la XXV edición de "LES XORNAES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA" y la final del concurso LA MEJOR FABADA DEL MUNDO, que se celebrará en Villaviciosa el próximo martes, 6 de marzo. La histórica "Casa de los Hevia" han sido el escenario de la presentación en la que estuvo presente el Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego; El Presidente de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias, Ramón Piquero y el Secretario, Ismael García; el responsable de "Gustatio", empresa coorganizadora del Concurso a la Mejor Fabada del Mundo, David Fernández; el Director Gerente del Serida, Ramón Yuste; la gerente del Consejo Regulador de la IGP Faba de Asturias, Paula Alvarez y el Director de la Oficina de Caja Rural de Villaviciosa, D. José Luis Frieiro, que dieron a conocer el programa de la vigesimoquinta edición de "LES XORNAES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA", que tendrán lugar los días 6 (Concurso La Mejor Fabada del Mundo), 10 y 11 de marzo, y que son organizadas por el Ayuntamiento de Villaviciosa, con la colaboración de las instituciones y patrocinadores señalados en el programa a los que el Alcalde, Alejandro Vega, agradeció su apoyo.
EL GANADOR DE MASTERCHEF SERA EL EMBAJADOR DE LES FABES DE VILLAVICIOSA
El Alcalde, Alejandro Vega, anunció que Villaviciosa tendrá este año de pregonero de les fabes, a una de los personajes públicos más famosos de la actualidad: Saúl Craviotto piragüista bicampeón olímpico, tricampeón mundial, y más conocido ahora como ganador de la segunda edición de MasterChef Celebrity, programa de La 1 de TVE líder indiscutible de audiencia, con más 3 millones de espectadores de media por programa. Craviotto recibirá, además el título en el marco del V Capítulo de la Cofradía de Amigos de Les Fabes, junto con el piragüista local, Manuel Busto, 10 veces campeón mundial, que recibirá la faba de oro.
V CAPÍTULO DE LA COFRADÍA DE AMIGOS DE LES FABES DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS
Precisamente, el Presidente y Secretario de la Cofradía, desgranaron los reconocimientos que otorgarán en su V Capítulo que se desarrollará en la mañana del domingo, 11, con la presencia en Villaviciosa de más de veinte cofradías de España, Portugal y Francia.
Además del Cofrade de Honor y pregonero, y de la faba de oro, se realizará el nombramiento de Cónsul de la Cofradía en las Islas Canarias a Alfredo Montes Garcia; recibirá el reconocimiento al Mérito Gastronómico, José Antonio Fidalgo Sánchez, y será nombrado de Embajador de les fabes de Villaviciosa Gregorio García Domínguez, - - -hostelero, propietario del restaurante Oleum de Granada, y promotor de los Encuentros gastronómicos astur-granadinos, en torno a la faba asturiana
El día anterior, sábado, 10 de marzo se celebrará el Primer Congreso- mesa redonda en torno a la faba asturiana y a las distintas legumbres cultivadas en España en el Teatro Riera con la participación de diversos Consejos Reguladores y otras organizaciones de legumbres de toda España, para analizar su problemática y aportar soluciones.
INICIO EL MARTES, 6 DE MARZO CON EL CONCURSO LA MEJOR FABADA DEL MUNDO: 25 FABADAS COMPETIRÁN POR SER LAS MEJORES DEL MUNDO DE 2018
El próximo martes 6 de marzo se celebra la final de la octava edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, que ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Bruselas, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Barcelona, Madrid, Alicante y La Coruña.
21 establecimientos asturianos que competirán con los finalistas nacionales e internacionales. El jurado encargado seleccionar a la Mejor Fabada del Mundo estará formado por los cocineros: Pedro Morán (Casa Gerardo), Luis Alberto Martínez (Casa Fermín) y Alberto Asensio (El Barrigón de Bertín), Jose Antonio Campoviejo (El Corral del Indiano) los expertos gastronómicos Juan Antonio Duyos, Gregorio García, David Fernández-Prada y Víctor Berdasco. El concurso La Mejor Fabada del Mundo cuenta con el patrocinio y colaboración de Bodegas Monasterio de Corias, Embutidos Naveda, La Tierrina Vaqueira y Pomarina, la sidra Brut de El Gaitero.
AMPLIO PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE LAS XXV JORNADAS DE LES FABES
El programa incluye numerosas actividades pensadas para todos los públicos y con novedades, destacando las actividades infantiles, los concursos de cocina y las actividades deportivas. Tanto el sábado, en horario de mañana y tarde, como el domingo por la mañana, tendrá lugar la habitual Exposición y Venta de Fabes y Feria de Productos Agroalimentarios en la Plaza Cubierta de Villaviciosa. Además de ello se ha planificado un completo programa de actividades, que comprende la Final de los Juegos Deportivos del Principado en la modalidad de BTT, el XXXVIII Trofeo de Piragüismo Ayuntamiento de Villaviciosa-Memorial Nino y visita guiada a los rincones emblemáticos de Villaviciosa y al Huerto Urbano creado por el Asociación “El Huertín” , así como, las exposiciones "De la tierra al LLar" con fotografías antiguas y objetos del Museo del Pueblo Asturias y " Colección de semillas de judía del SERIDA".
Los más pequeños tendrán protagonismo a lo largo de todos los días, comenzando el sábado a las 12:00 h con el Taller de Jumping Clay, Actividades de Cultivo y Cuentacuentos. Por la tarde, a las 18:00 "Clase magistral de Cocina" para niños/as de 6 a 14 años organizada por el equipo del profesional de cocina, D. Sergio Rama. Será necesaria la inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (TLF. 985 891 759).
JORNADAS GASTRONÓMICAS CON 24 RESTAURANTES
Cabe destacar 25 restaurantes y sidrerías de Villaviciosa ofrecerán un Menú especialmente pensado para este evento que incluye, entrante, plato de creación de la casa con Fabes o Fabada, postre, bebida y café por 24 €.
PROGRAMA
SÁBADO 10 DE MARZO
En la Plaza Cubierta:
Inauguración del Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y del Concurso – Exposición de Fabes, Productos Agrícolas y Mundo Rural por parte de las asociaciones del Concejo.
Con la presencia de autoridades y de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias
Horario: 11:00 h.
Permanecerá abierta en horario de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 19:00 h
Exposición de la colección de semillas de judía del SERIDA
Diversidad genética. Variedades mejoradas.
Horario: de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 19:00 h.
Recepción de las cazuelas para el XIII Concurso Regional de Fabes y Fabada (para no profesionales)
(Ver bases de participación en www.villaviciosa.es)
Horario: de 11:00 a 11:30 h.
Tras la valoración del jurado se llevará a cabo una degustación pública.
Manualidades con Jumping Clay, “Broche de Fabes”. Taller infantil impartido por “Educo”, a partir de 4 años. Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).
Horario: 12:00 h. y 12:30 h.
“El Güertín”, a cargo de La Asociación de Villaviciosa “El Huertín”
Actividad sobre el cultivo para niños/as, en terrazas y balcones, a partir de 5 años.
Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).
Horario: 13:00 h.
Entrega de premios del XIII Concurso Regional de Fabes y Fabada (para no profesionales)
Horario 13:30 h.
Cuentacuentos de Nelo Polichi “La invasión de los pulgones”,. A partir de 4 años.
“Los pulgones, ayudados por las hormigas, colonizan la plantación de fabes. Las mariquitas no dan abasto para acabar con ellos. Tienen que partir en misión especial para encontrar a las míticas "moscas cernidoras", los sírfidos, pedirles ayuda, y todos unidos terminar de una vez por todas con los pulgones, que amenazan acabar con su mundo.”
Horario: 17:00 h.
“Clase Magistral de Cocina” para niños/as de 6 a 14 años organizado por el profesional de cocina D. Sergio Rama.
Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (30 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa ( tel. 985891759)
Edades: de 6 a 14 años
Horario: 18:00 h.
En el Parque de la Barquerina:
Juegos Deportivos del Principado 2017/2018 en la modalidad Ciclismo BTT. Organizan: Club Ciclista Villaviciosa, Federación de Ciclismo del Principado de Asturias y Dirección General de Deportes del Principado de Asturias.
Categorías: Promesas B y A, Principiantes B y A, Alevines B y A , Infantiles B y A , Cadetes B y A
Horario: 11:00 h.
En el Teatro Riera:
PRIMER CONGRESO - MESA REDONDA EN TORNO A LA “FABA ASTURIANA” y a las distintas legumbres cultivadas en España. Cumbre de Consejos reguladores y otras organizaciones de legumbres de toda España.
Horario: 17:00 h.
(Con entrada libre y gratuita hasta completar aforo).
DOMINGO 11 DE MARZO
Recepción en el Ayuntamiento de Villaviciosa de las Cofradías asistentes y Fotografía oficial en la Plaza del Ayuntamiento del V Gran Capitulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias.
Horario: 10:45 h.
Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y Concurso – Exposición de Fabes, Productos Agrícolas y Mundo Rural por parte de las asociaciones del Concejo.
Horario de 11:00 a 14:30 h.
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa
Exposición de la colección de semillas de judía del SERIDA
Diversidad genética. Variedades mejoradas.
Horario: de 11:00 a 14:30 h.
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa
V Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias:
. Intervención del Cofrade Presidente
. Juramento de nuevos Cofrades
. Nombramiento de Cónsul de la Cofradía en las Islas Canarias: Don Alfredo Montes.
Entrega de distinciones anuales:
Faba de Oro: Don Manuel Busto Fernández (10 veces Campeón Mundial de Piragüismo, Modalidad Maratón)
Mérito Gastronómico: Don José Antonio Fidalgo Sánchez, profesor de Física y Química, Escritor y Gastrónomo
Nombramiento de Embajador de les Fabes de Villaviciosa a Don Gregorio García Domínguez, propietario del RESTAURANTE OLEUM, de Granada, y promotor de los encuentros Gastronómicos Astur-Granadinos, en torno la Faba Asturiana
Cofrade de Honor y Pregonero, Don Saul Craviotto Rivero, Medallista Olímpico y Ganador de Masterchef 2017
Cierre del Acto a cargo de la Coral “CAPILLA DE LA TORRE” y la Banda de Gaites de Villaviciosa “EL GAITERO”
Horario: 11:15 h
Lugar: Teatro Riera (Con entrada libre y gratuita hasta completar aforo).
38 Trofeo de Piragüismo Ayuntamiento de Villaviciosa – “Memorial NINO”
Organiza Club Piraguas Villaviciosa “El Gaitero”
Todas las categorías, desde pre-benjamín hasta veterano
Horario: 12:00 h.
Lugar: Puerto deportivo del Puntal
Manualidades con Jumping Clay, Taller infantil impartido por “Educo”, a partir de 4 años. “Imán de Ingredientes de Fabada”. Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).
Horario: 12:00 h. y 12:30 h.
Lugar: Plaza Cubierta
Marcha Cívica de las Cofradías asistentes al V Gran Capitulo, acompañadas por la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaitero” por las calles Agua, Sol, y Valle Ballina y Fernández hasta la Plaza Cubierta.
Horario: 12:45 h.
“El Güertín”, a cargo de La Asociación de Villaviciosa “El Huertín”, dirigido por José Alvarez “ Pola”
Actividad sobre el cultivo para niños/as, en terrazas y balcones, a partir de 5 años.
Inscripción previa en la Oficina de Turismo de Villaviciosa (tel. 985891759).
Horario: 13:00 h.
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa
Entrega de premios y clausura de las XXV XORNAES DE LES FABES DE VILLAVICIOSA.
Con la presencia de autoridades y de la Cofradía de Amigos de les Fabes
Horario: 13:00 h.
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa.
ACTIVIDADES PARALELAS
Exposición de Fotografía antigua y Objetos del Museo del Pueblo de Asturias relacionados con les Fabes y el mundo agrícola y gastronómico (De la tierra al Llar)
Del 10 de marzo al 2 de abril
Horario: Hasta el 15 de marzo, de martes a sábado. A partir del 16 de marzo, de miércoles a domingo de 10:30h. a 14:00h. y de 16:00h. a 19:00 h.
Lugar: Casa de los Hevia. C/ del Agua nº 29
Visita guiada a los rincones emblemáticos del casco histórico de Villaviciosa*y al Huerto Urbano puesto en marcha por la Asociación El Huertín, de Villaviciosa y situado en La Barquerina *, donde se explicará las variedades plantadas y el uso, después de la realización del Programa “Joven Ocúpate”, puesto en marcha por el Ayuntamiento de Villaviciosa en el año 2017.
Sábado, 10 de marzo.
Horario: 17:00 h.
Lugar: Oficina de Turismo de Villaviciosa “Casa de los Hevia”, C/ del Agua nº 29.
Duración: 45 minutos.
*Actividad gratuita, no es necesario reserva previa.
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