PRESENTACION JORNADAS DE LES FABES DE VILLAVICIOSA 2020

Este año como novedad se amplía las fechas del programa de actividades a casi una semana
15 restaurantes de todo el Concejo participan en las Jornadas

Nota aclaratoria: Las entidades organizadoras de los distintos actos del programa, Jornadas y Capitulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes,  mantienen inicialmente las actividades programadas, si bien estas podrían sufrir modificaciones o ser suspendidas en función de las recomendaciones oficiales. Esta misma tarde, está prevista una reunión en el marco de la Federación de Concejos de Asturias, en las que podrían adoptarse recomendaciones que obligarían a la adopción de medidas de suspensión, aplazamiento o modificación de los actos.


En la presentación oficial realizada hoy en la Casa de los Hevia de Villaviciosa, participaron además del Alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega Riego; Mamen Oliván García, nueva Directora-gerente del SERIDA: David Fernández-Prada de Gustatio; José Ramón Villa Rodríguez-Piquero, Presidente de la Cofradía de Amigos de les fabes del Principado de Asturias, y José Luis Fryeiro, director de Caja Rural en Villaviciosa

En esta ocasión, según se destacó en la presentación las Jornadas vienen cargadas de novedades, siendo una de ellas la ampliación del programa de actividades que se extenderá a casi una semana desde el 17 al 22 de marzo. Todo comenzará el próximo martes cuando se celebre la final del concurso de la “Mejor Fabada del Mundo”, una gala que cumple su décimo aniversario habiéndose convertido en una de las citas culinarias más importantes de la región. El miércoles la plaza cubierta de Villaviciosa será el escenario, durante la mañana, del tradicional mercáu del conceyu, que se complementará con un interesante show cooking, con la faba como ingrediente estrella. El jueves los medios de comunicación, profesionales y críticos gastronómicos podrán disfrutar en una cata de Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida de las bondades de este producto, y el viernes será la fecha elegida para presentar el nuevo sello oficial de correos tematizado en las denominaciones de origen protegidas de la Sidra y la Faba. Ya por la tarde, en la casa de los Hevia, todas aquellas personas que lo deseen podrán asistir a la mesa redonda FABADA O FABADA “La Fabada Asturiana en la restauración y en casa” organizada por la Cofradía de Amigos de les fabes del Principado de Asturias. El sábado las jornadas cogerán aún más velocidad con un intenso programa de actividades en el que se contempla, el mercáu de primavera en el que se pondrán a la venta fabes y otros productos alimentarios, extendiéndose éste hasta el domingo, su emplazamiento será la plaza cubierta de la capital maliaya, que es el lugar en el también se podrá visitar la “Exposición de Fabes y Mundo Rural de Villaviciosa”. A las 11:30 de ese día la Cofradía de Amigos de les Fabes llevará a cabo su gran capítulo con la entrega de sus distinciones anuales, para tras ello iniciar la marcha cívica de las cofradías asistentes, con acompañamiento musical, que llenarán de color las calles de Villaviciosa.

A las 13:00 horas será uno de los momentos más especiales de les Xornaes con la lectura del Pregón, que esté año ha recaído en el famoso cantante asturiano Víctor Manuel, que será nombrado también en este acto “Embajador de Les Fabes de Villaviciosa 2020”. Por la tarde la música y actividades infantiles tomarán el relevo con el concierto de la Orquesta de Cámara de Siero con Marisa Valle Rosso en el Teatro Riera, o las clases magistrales de cocina dirigidas a los más pequeños.
El domingo a partir de las 11:00 h. se recibirán en la plaza cubierta de Villaviciosa las cazuelas participantes en la décimo quinta edición del “Concurso Regional de Fabes y Fabada” para no profesionales, y se iniciarán los talleres en familia que incluirán actividades de pintura en cristal y prensa de flores para niños. Tras ello a la una de la tarde se hará entrega de premios y clausura de las XXVII Xornaes de les Fabes de Villaviciosa, finalizando éstas con el emotivo acto de reconocimiento a título póstumo al hostelero D. Raimundo Cueva “René” por su labor como empresario e impulsor de  dichas jornadas.
Tanto el sábado como el domingo quince restaurantes del concejo ofrecerán a sus comensales deliciosos menús con les fabes como protagonistas por un precio de 24 € .

PROGRAMA
MARTES 17 DE MARZO. X Aniversario Concurso La Mejor Fabada del Mundo

X Concurso “La Mejor Fabada del Mundo” (sólo para profesionales).
II Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego a la mejor Fabada de Villaviciosa.

Presentación de los menús de les Xornaes Gastronómiques de les Fabes en Villaviciosa.
- Entrega de los premios del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”
- Degustación de los platos que formarán parte de las Jornadas Gastronómicas.
Horario: 19:30
Lugar: Restaurante Amandi de Villaviciosa – C/ San Juan, 41. Amandi

(Aforo limitado a participantes en concurso y jornadas e invitados/as)



MIERCOLES 18 DE MARZO. DÍA DEL MERCAU DE LA VILLA
Mercau del conceyu.
Hora: 10:30-14:30
Lugar: Plaza cubierta
Showcooking y degustación, a cargo del Club de Guisanderas de Asturias, que elaborarán recetas tradicionales asturianas donde el ingrediente estrella será la faba.
Horario: 11:00
Lugar: Plaza cubierta
JUEVES 19 DE MARZO.    CATA DE FABA ASTURIANA ( I.G.P)
II Cata de Faba Asturiana Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Horario: 12:00
Lugar: Lena Sidrería Gastronómica (Calle Cervantes, 2)
(Aforo LIMITADO a profesionales, medios de comunicación y críticos gastronómicos)

VIERNES 20 DE MARZO
Mesa redonda: FABADA Ó FABADA “La Fabada Asturiana en la restauración y en casa” organizada por la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias
Hora: 18:00
Lugar: Casa de los Hevia
SÁBADO 21 DE MARZO

Mercau de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y del X Concurso – Exposición de Fabes y Mundo Rural de Villaviciosa por parte de las Asociaciones del Concejo.
Horario de 11:00 h. a 15:00 h.
Lugar: Plaza Cubierta

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA
Horario: de 11:00  a 15:00
VII Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias (ver programa específico)
11:30h. Teatro Riera. Acto institucional de celebración del VII Gran Capitulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias:
Entrega de distinciones anuales:
-Faba de Oro 2020: “Grupo EL GAITERO”
-Mérito Gastronómico: “D. Eduardo Méndez Riestra. Gastrónomo y escritor”
-Cofrades de Honor 2020:
D. Luis Salvador, Excmo. Sr. Alcalde de Granada
Víctor Manuel San José Sánchez, cantautor y productor musical y cinematográfico.
-Nombramiento Embajador de les Fabes de Villaviciosa 2020: Víctor Manuel San José Sánchez, cantautor y productor musical y cinematográfico.
13:15h. Marcha cívica de las Cofradías asistentes al VII Gran Capítulo, acompañados por la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaitero”, y la Coral “Capilla de la Torre” por las calles Agua, Sol y Valle Ballina y Fernández hasta la Plaza Cubierta del mercado de abastos (Calle Balbín Busto).
13:30h. Plaza cubierta. Pregón de las XXVII JORNADAS GASTRONÓMICAS Y CULTURALES DE LES FABES, a cargo de Victor Manuel, Embajador de les fabes de Villaviciosa 2020

Cierre del acto con la actuación de la Coral “Capilla de la Torre” y de la Banda de Gaites Villaviciosa- El Gaitero

Lugar: Plaza Cubierta (calle Balbín Busto)

CONCIERTO.  La Orquesta de Cámara de Siero (OCAS) en concierto  con Marisa Valle Rosso

Horario: 20:00
Lugar: Teatro Riera (3€)
Entradas a la venta a partir del miércoles 18 de marzo en la Oficina de Turismo (Casa de los Hevia) y en la taquilla del teatro una hora antes del comienzo del concierto
ACTIVIDADES INFANTILES
“Clase Magistral de Cocina” para niños/as de 6 a 14 años organizado por el profesional de cocina D. Sergio Rama.
Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (30 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa
Edades: de 6 a 14 años
Horario: 18:00 h.
Lugar: Plaza cubierta

DOMINGO 22 DE MARZO

Mercau de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y X Concurso – Exposición de Fabes y Mundo Rural por parte de las Asociaciones del Concejo.
Horario de 11:00  a 14:30
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA

Horario: de 11:00 a 14:30
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa
Recepción de las cazuelas para el XV  Concurso Regional de Fabes y Fabada  (para no profesionales)
(Ver bases de participación en www.villaviciosa.es)
Horario: de 11:00  a 11:30



ACTIVIDADES EN FAMILIA
Talleres en familia:
11:30 -12:30 “Taller de pintura en cristal para niños” imparte CUENTAME LOS LUNARES (Pinturas lavables, no tóxicas y de secado al aire)
13:00-14:00 “Prensa de Flores” imparte COHUERTAS (Lucía Ríos Piñeiro. Técnica en producción Agroecológica) 
Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (20 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa
Lugar: Plaza Cubierta
Entrega de premios y clausura de las XXVII XORNAES  DE LES FABES DE VILLAVICIOSA.
Con la presencia de representantes de instituciones, colaboradores y de la Cofradía de Amigos de les Fabes
Acto de reconocimiento a título póstumo al hostelero D. Raimundo Cueva Suárez “René”, por su labor como empresario y como impulsor de las Jornadas de les fabes
Horario: 13:00
Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa.

Y ADEMÁS... OTRAS ACTIVIDADES

VISITA GUIADA A LOS RINCONES EMBLEMÁTICOS DEL CASCO HISTÓRICO DE VILLAVICIOSA.
Sábado, 21 de marzo.
Horario: 17:00
Lugar: Oficina de Turismo de Villaviciosa “Casa de los Hevia”, C/ del Agua nº 29.
Duración: 45 minutos.
Actividad gratuita, no es necesario reserva previa.

EXPOSICIÓN COLECTIVA
AL HORRU. Poemes y estampes contemporánees. Casa de los Hevia  2u pisu (Hasta'l 31 de marzu)
Homenaxe al horru a traviés de poemes y estampes artístiques

VISITAS DE INTERÉS EN VILLAVICIOSA
EXPOSICIÓN PERMANENTE ESTANCIA DEL PRIMER VIAJE DE CARLOS V. Teléfono: 985 891 759
MONASTERIO DE VALDEDIOS  www.valdedios.net Tel: 670 242 372
COLECCIÓN PERMANENTE “EL GAITERO”  www.fundacioncardin.es Tel: 985 892 938 / 985 890 100
ECOMUSEO  CA L'ASTURCON  www.asturcon-museo.com  Tel: 985 999 001 / 655 697 956
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA RÍA DE VILLAVICIOSA  Tel: 610 543 522
CASA L´HORRU DE SIETES  (Necesario reserva previa) Tel: 629 439 435